Són 3/4 de 5 de la tarda i El Caliu ja és tancat. Tot el bullici de comensals que hi dina cada dia ja fa estona que ha marxat. Aprofitem aquesta estona de calma per parlar amb Gemma Roura (Barcelona, 1969), una dona “inquieta” que quan tenia 22 anys i després d’haver-se diplomat en Turisme i Màrqueting va fer un curs d’Hostaleria. No tenia clar el seu futur professional i amb la seva parella, Alfons Vilarrasa, i la seva cunyada, Dolors Vilarrasa, van aventurar-se a obrir un restaurant i braseria al carrer de la Riera de Vic, després de comprovar la falta d’oferta en una ciutat que servia de punt de trobada a una parella que procedia de Barcelona, d’una banda, i Santa Maria de Besora, de l’altra. Naixia El Caliu, un restaurant i projecte de vida on “les hem passat de tots colors”, però on sobretot s’hi ha teixit una gran família. Roura parla de la seva experiència al sector de l’hostaleria en un nou lliurament del cicle d’entrevistes Fem DEO.
Llegir més...Marta Molist (Manlleu, 1973) està al capdavant d’un projecte familiar juntament amb els seus germans Josep i Quim. Són la tercera generació d’una nissaga amb origen a Rupit i establerta a Manlleu dedicada a la distribució de combustibles. Inicialment carbó, però posteriorment gasoil, a través de la societat Combustibles Molist. Això els va portar a adquirir una gasolinera a Sant Pere i més tard a obrir-ne una altra al polígon del Sot dels Pradals, de Vic. Actualment, a més de l’empresa de distribució, tenen dues societats més (Àrea Pradals i Primer Carburants) a través de les quals gestionen sis gasolineres a Osona, el Vallès Oriental i el Maresme. La darrera és l’àrea de serveis per a transportistes del polígon de les Casasses de Vic, on també hi ha una gasinera. Entre les tres societats sumen prop de 60 treballadors i facturen gairebé 48 milions d’euros. Molist protagonitza l’entrevista d’aquest mes de setembre del Fem DEO de la Cambra, Creacció i el Consell Empresarial d’Osona.
Llegir més...Maria Carme Sañé (Taradell, 1958), és l’administradora de Mecakim, l’empresa que va fer créixer el seu marit, Joaquim Feixas (1954-2021), mort en un malaurat accident al Castell d’en Boix de Taradell. “La feina més petita que vam tenir quan va passar la desgràcia va ser l’empresa”, diu avui Sañé, tot explicant que Feixas, “un entusiasta” en tots els àmbits de la vida, ja havia planificat el futur “professionalitzant” l’estructura amb la incorporació d’un director general, Gonçal Artigot. Com a responsable d’administració –feina que compaginava amb el mateix càrrec en una empresa de materials de construcció– Sañé ha viscut el creixement de Mecakim fins a arribar el moment que els seus dos fills, Eudald i Enric, formen part de la direcció d’una companyia que dona feina a 52 treballadors i factura prop de 8 milions d’euros. Hi ha contribuït un producte propi (Decustik), per millorar l’acústica dels espais. Sañé protagonitza l’entrevista d’aquest mes d’agost del programa de talent femení Fem DEO de Creacció, la Cambra i el Consell Empresarial d’Osona.
Llegir més...Gemma Casadevall (Tona, 1972) és la protagonista d’aquest mes de juliol de l’entrevista del Fem DEO, el programa de talent femení impulsat pel Consell Empresarial d’Osona, la Cambra i Creacció. Enginyera de Telecomunicacions, Casadevall va treballar a l’àrea d’informàtica de Caixa Manlleu, més tard també atenent clients en una oficina bancària i posteriorment, juntament amb el seu marit, Rubèn Gómez, van comprar un taller mecànic a Folgueroles que 10 anys més tard és una empresa del sector metal·lúrgic amb 60 treballadors i una facturació de 6,5 milions. En paral·lel tenen un negoci de producció i venda d’oli d’oliva verge extra, a partir de les terres que la família de Gómez té a la Ribera d’Ebre.
Llegir més...“Vaig néixer el 5 de juny, el Dia del Medi Ambient”, diu amb el somriure que manté durant tota l’entrevista Núria Pous Soler (Manlleu, 1985), que des del passat mes de gener és la directora general d’Anthesis Espanya, una empresa que es dedica, precisament, a acompanyar empreses i institucions en el propòsit d’integrar la sostenibilitat a tots els nivells de les seves estructures. Compta amb una plantilla de 475 persones i la facturació el 2022 va ser de 18,1 milions. Formada com a enginyera industrial i amb un MBA conversem sobre el repte de la sostenibilitat en el marc del cicle d’entrevistes Fem DEO, de talent femení, promogut per Creacció, el Consell Empresarial d’Osona i la Cambra de Comerç.
Llegir més...Carol Solanich (Torelló, 1967) és la gerent de Postres Masgrau, una empresa fundada per la seva mare i les seves tietes com una forma d’autoocupar-se elaborant mató i flams a partir de la llet de la casa familiar. L’empresa, per tant, sempre ha estat governada per dones i Solanich en fa bandera, fita idònia per tancar el primer cicle d’entrevistes del Fem DEO. A Masgrau reivindiquen ser els creadors del flam de mató. Elaboren cada mes 200.000 flams, acaben d’estrenar unes instal·lacions al polígon Matabosch de Torelló, facturen 2,5 milions i donen feina a 12 persones.
Llegir més...Montse Niubó (Vic, 1969) és una dels quatre socis fundadors de Mas Corcó Pagesos Forners, una cooperativa nascuda el 2017 a Manlleu amb l’objectiu de fer i vendre pa a partir del blat que hi ha plantat a la mateixa finca. Niubó i la seva parella, el forner Ivan Hernández, van prendre aquesta idea a França, on van viure uns anys, i l’han dut a terme de bracet d’una altra parella: Manel Macià i Debby Parris. Avui compten amb un cinquè soci, Enric Fluvià, i l’any passat van facturar 153.000 euros. Niubó, filòloga catalana i francesa de formació i professora de música, explica l’evolució del projecte en una nova entrevista de la sèrie Fem DEO.
Llegir més...Montserrat Braut (Manresa, 1977) encara té penjat a la sala de reunions el retall d’EL 9 NOU de quan va sortir a la secció d’Emprenedors. Era el 2005 i acabava de fundar la seva empresa: Eix Ambiental. Avui, gairebé 20 anys més tard, compta amb una plantilla d’una trentena de treballadors i factura 1,7 milions. Reivindica les “primeres generacions”, ella que no ve d’una família d’empresaris i que ho ha anat aprenent tot sobre la marxa. També a compaginar la maternitat amb el negoci, que ara ha passat a ser “el germà de les meves filles”. Braut obre el segon cicle d’entrevistes del programa Fem DEO.
Llegir més...Edifici "El Sucre", C/ Historiador Ramon d'Abadal i Vinyals, número 5, primera planta. 08500 Vic. Tel: 638 88 19 41.